Диета после холецистэктомии

Диета после холецистэктомии

В. А. ГАЛКИН, доктор

У перенесших операцию по поводу калькулезного холецистита появляется много вопросов. Многих интересует, как вести себя после выписки из стационара, какой должна быть диета, что сделать, чтоб отсутствие желчного пузыря не сказывалось негативно на пищеварении. На эти вопросы я и постараюсь ответить.

— КУДА ПОСТУПАЕТ ЖЕЛЧЬ ИЗ ПЕЧЕНИ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ? МОГУТ Создаваться Камешки В ЖЕЛЧНЫХ ПРОТОКАХ?

    После удаления желчного пузыря желчь поступает в двенадцатиперстную кишку конкретно из печени через печеночный и общий желчный проток. Потому она наименее концентрированная и может делать. роль пищеварительного сока только применительно к малым порциям еды.

    Если человек не соблюдает правильного режима питания, происходит застой желчи в печени. Тогда и возникает опасность развития воспалительного процесса во внутрипеченоч-ных ходах (холангит) и даже, правда, изредка, образования в их камешков. Вот почему после операции нездоровому полагается есть понемногу, но нередко (6—7 раз в денек). Ведь каждый прием пищи—своеобразный толчок, содействующий активному выбросу желчи в двенадцатиперстную кишку.

    —        НУЖНА  ЛИ   Особенная ДИЕТА?

    В 1-ые три-четыре месяца после хирургического- вмешательства организм равномерно адаптируется к новым условиям пищеварения. В этот период рекомендуется щадящая диета: блюда только вареные, протертые. Потом диету равномерно расширяют, включая в- рацион непротертые мясо и рыбу, сырые фрукты и овощи. Питание должно быть всеполноценным: достаточное количество белков—мясо, рыба, сыр, творог; углеводов—хлеб белоснежный, каши, фрукты и овощи. Нужны витамины и минеральные соли, которые большей частью поступают с едой, но время от времени доктор назначает пациенту и аптечные препараты витаминов.

    Диета номер 5 позволяет всеполноценно смачно питаться, и при всем этом способствует нормализации состояния организма.

    —        СУЩЕСТВУЕТ Особая ГИМНАСТИКА, ПРЕДУПРЕЖДАЮЩАЯ ЗАСТОЙ ЖЕЛЧИ?

    На последующие день уже можно пить маленькими глотками (с разрешения доктора) кипяченую воду, негазированную минеральную воду, несладкий отвар шиповника. Общий объем выпитой воды должен составлять приблизительно литр.

    9. Стоя, ноги на ширине плеч, кисти к плечам. Радиальные движения локтями по 8—10 раз вперед и вспять. Дыхание случайное.

    Занятия рекомендуется начинать со размеренной ходьбы в течение лолутора-двух минут; дыхание случайное. Потом делают упражнения в положении стоя и лежа.

    Обозначенные упражнения не обременительны и приносят бесспорную пользу. Расширять этот комплекс и делать упражнения, при которых активно сокращаются мускулы брюшного пресса (наклоны, поднимание ног и корпуса из положения лежа), можно не ранее, чем через полгода после операции, если самочувствие полностью удовлетворительное.

    В течение 6—12 месяцев после хирургического вмешательства не разрешается томная физическая нагрузка, в особенности связанная с напряжением мускул животика. Это может вызвать образование послеоперационной грыжи. Тучным людям, у каких мускулы животика ослаблены, докторы советуют носить особый бандаж. Его надевают днем, не вставая- с кровати, и снимают на ночь. Продолжительность ношения бандажа почти во всем определяется самочувствием человека и течением послеоперационного периода.

    — Нужно ЛИ БОЛЬШЕ ПИТЬ И СКОЛЬКО Конкретно, Чтоб ЖЕЛЧЬ НЕ ЗАСТАИВАЛАСЬ В ПЕЧЕНИ?

    Не следует употреблять более 1,7—2 л. воды, считая и супы, компоты, кисели. Последите, выделяется ли вся выпитая за день жидкость. Для этого нужно знать, сколько вы выпили и сколько выделилось мочи.

    1. Стоя, ноги на-ширине плеч. Повороты корпуса на право и на лево с одновременным разведением рук в стороны—вдох. Опустить руки—выдох. Повторить 4—6 раз.

    2. Стоя, ноги на ширине плеч, руки на поясе. Отвести локти назад—вдох, возвратиться в начальное положение—выдох. Повторить 6—8 раз.

    3. Лежа на спине, ноги вытянуты, руки вдоль тела. Согнуть ногу, очень .приближая ее к животику,—выдох, распрямить ногу—вдох.То же другой ногой. Повторить по 4—6 раз.

    4. Лежа на спине, ноги согнуты, правая рука на животике, левая вдоль тела. Во время вдоха выпятить животик, во время выдоха очень его втянуть. Повторить 4-6 раз.

    5. Лежа на спине, ноги прямые, руки на поясе. Поднять и отвести прямую ногу в сторону—выдох, опустить—вдох. То же другой ногой. Повторить по 4—6 раз.

    6. Лежа на спине, ноги согнуты, руки вдоль тела. Скользя пятками по полу, вытянуть ноги—вдох, так же медлительно согнуть их—выдох. Повторить 4—6 раз.

    7. Лежа на боку, ноги прямые. Одна рука—на поясе, другая—за головой. Согнуть ногу, лежащую сверху,—выдох, разогнуть—вдох. То же другой ногой, повернувшись на другой бок. Повторить по 4—6 раз.

    8. Лежа на боку, ноги согнуты. Во время вдбха выпятить животик, во время выдоха очень его втянуть. Повторить-6—8 раз.

    Диета после холецистэктомии

    Спустя некоторое количество дней после начала каждодневных прогулок следует приступить и к утренней гигиенической гимнастике. Физические упражнения активизируют функцию органов брюшной полости, в том числе и печени, облегчая тем отхождение желчи.

    Полезно пить те напитки, которые владеют желчегонным эффектом,—отвар шиповника, отвар ягод барбариса, фруктовые и овощные, в особенности томатный, соки, компоты из сухих яблок, чернослива, кураги.

    Содействуют разжижению желчи и предупреждают ее застой минеральные воды—Ессентуки №№4,20, Славяновская, Смирновская, Нафтуся и другие. Но желчнокаменной заболевания сопутствуют часто гастрит, панкреатит. Потому какую конкретно минеральную воду, когда и сколько пить, произнесет доктор.

    Назначают минеральную воду обычно по полстакана в теплом виде за 30—40 минут перед едой, но менее 3-х раз в денек. Налейте воду в эмалированную кружку и поставьте ее на 3—5 минут в кастрюлю с кипяточком, снятую с огня. Пьют нагретую воду медлительно, малеханькими глотками.

    Минеральные воды, обычно, используют курсами. После месяца каждодневного приема рекомендуется сделать перерыв на два-три месяца, а потом опять повторить курс исцеления в течение месяца.

    Неким клиентам докторы советуют желчегонные средства в виде экстрактов, концентратов, пилюль (водянистый экстракт кукурузных рылец, сухой концентрат бессмертника и другие).

    Вот один из составов желчегонного чая: цветочки бессмертника—3 части, травка тысячелистника—5 частей, корешки ревеня—2 части. Столовую ложку консистенции заваривают стаканом кипяточка. Настаивают чай в закрытой эмалированной либо стеклянной посуде в течение 40—45 минут. Пьют в теплом виде по полстакана через два часа после пищи.

    Обычно после операции для стимуляции отделения желчи обширно используют и фармацевтические травки.

    Очередное известное средство—аллохол. Он содержит экстракты крапивы, чеснока, сухую желчь, активированный уголь и не только лишь увеличивает отделение желчи, но увеличивает секреторную и двигательную активность желудка и кишечного тракта, а это очень принципиально. Запор для перенесшего операцию удаления желчного пузыря—большое зло.

    Все эти лекарства назначаются строго персонально.

    —        КАК ДЕЛАТЬ ТЮБАЖ? И ЧТО ДЛЯ ЭТОГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

    У перенесших операцию время от времени, невзирая на соблюдение режима питания, желчь застаивается в печени. Таким нездоровым советуют временами проводить так именуемый беззондовый тюбаж. Его можно делать с минеральной водой и ксилитом. Вот один из вариантов такового тюбажа.

    С утра натощак, выпив раствор ксилита (одна-две чайные ложки на полстакана воды), а потом стакан теплой минеральной воды (Ессентуки № четыре либо Боржоми, Славяновская, Нафтуся, Арзни), нужно полежать на спине в течение часа Для беззондового тюбажа можно использовать и только одну минеральную воду. Лежа на спине, нездоровой в течение одного-двух часов выпивает бутылку назначенной доктором нагретой воды.

    —        СПУСТЯ КАКОЙ СРОК ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ МОЖНО ЕХАТЬ НА КУРОРТ?

    КОГДА     РАЗРЕШАЕТСЯ КУПАТЬСЯ,  ХОДИТЬ НА ЛЫЖАХ?

    Курортное исцеление нужно приемущественно тем, у кого был осложненный калькулезный холецистит, также при наличии сопутствующих болезней органов пищеварения. Рекомендуются питьевые курорты, какой конкретно порекомендует лечащий доктор. Обычно разрешается ехать не ранее, чем через полгода после операции.

    Морские купания не противопоказаны: плавание даже полезно, потому что вода оказывает типичное массирующее действие. Ехать к морю и купаться можно спустя полгода-год после хирургического вмешательства.

  • рыба в жареном виде;
  • После холецистэктомии образ жизни пациента изменяется – для сохранения неплохого самочувствия ему нужно придерживаться специальной диеты. Диета после удаления желчного пузыря способна значительно сделать лучше здоровье, предупредить разные отягощения и возвратить человека к обычной жизни.

    Правильная диета

    После операции

    В 1-ые часы и деньки после проведенной операции (и не только холецистэктомии) должна соблюдаться очень строгая диета.

    Лапароскопическая холецистэктомия осуществляется через проколы в фронтальной брюшной стене. В их вводятся особые приспособления – троакары, которые не прорезают, а раздвигают ткани. Через троакары вводятся и вынимаются нужные рабочие инструменты, в том числе лапароскоп — оптический инструмент, очень нужный для проведения операции лапароскопическим способом. В целом последовательность действий по удалению желчного пузыря та же, что и при лапаротомии. Удаленный орган выводится через один из проколов. После выведения троакаров на маленькие проколы (5мм) накладывается пластырь, проколы размером 10 мм ушивают особыми нитями, после этого снятие швов не требуется.

    На 6-ой и седьмой денек в рацион включаются протертая каша (вареная на воде с молоком), прокрученное нежирное вареное мясо и рыба, обезжиренные кисломолочные продукты, в том числе творог, и пюре из овощей.

    Через один-два месяца после операции (зависимо от самочувствия хворого) доктор разрешает  ежедневную  пешеходную прогулку в течение 30—40 минут. Ходьба на свежайшем воздухе—это и мышечная нагрузка, содействующая борьбе с застоем желчи, и улучшение кислородной насыщаемости тканей организма. А если нет недостатка кислорода, означает, будет насыщенным обмен веществ, нормализуется и деятельность печени, а именно процесс желчеотделения.

    По прошествии полутора-двух суток можно пить компоты и чаи без сахара, нежирный кефир. Все напитки должны быть теплыми и употреблять их нужно каждые 3–4 часа, но в небольших объемах – до двести мл.

    На 3-ий денек в меню можно добавить пюре из картофеля, несладкие соки, фруктовые пюре, протертые супы (сваренные на воде или легком бульоне), вареную рыбу, омлет из белка. Есть необходимо помалу и нередко, все продукты должны быть теплыми. Главное, что каждое блюдо должно вводиться в рацион постепенно начиная с одной-двух ложек.

    Хлеб (белоснежный) можно есть лишь на 5-ый денек, но несвежий, а вчерашний. Сухари и галеты тоже можно есть.

    Приблизительно через 5 часов и все следующее время можно полоскать рот отварами травок.

    Начиная с восьмого денька после операции и до 1,5 месяца в меню равномерно добавляются вареные рыба и мясо, паровые котлеты, протертые молочные каши, кисель, вымоченная в молоке сельдь, супы на воде. Все блюда должны быть протертыми и нежирными, и употребляются они исключительно в теплом виде. Новые блюда необходимо вводить в рацион равномерно, маленькими порциями и в не больше 1-го блюда в денек, чтоб иметь возможность следить за реакцией организма на те либо другие продукты.

    Употребление соли необходимо ограничить, фруктовые и овощные нужно смешивать с водой в пропорции один к одному. Норму выпитой воды (компотов, некрепкого чая и кофе) все еще нужно соблюдать – она составляет до полутора л. в день.

    Острые, кислые, жареные, копченые и квашеные блюда вообще запрещены. Нельзя есть также грибы, шоколад и очень прохладные блюда, такие как мороженое, заливное и т.д..

    Непременно консультируйтесь со своим лечащим доктором – он идеальнее всего знает ситуацию, учитывает сопутствующие заболевания и особенности Вашего организма.

    Через два месяца после удаления

    В предстоящем питание после удаления желчного пузыря основывается на целебной диете номер 5. Она очень популярна и при грамотном подходе помогает организму придти в норму за маленький просвет времени.

    Очень принципиально, чтоб предназначение способа исцеления холецистита и его последствий выполнялось высококвалифицированным спецом. Только в данном случае можно рассчитывать на эффективность избранной терапии.

    Прием пищи должен быть дробным, более 5 раз в день. Нередкое питание является неплохой профилактикой застоя желчи. Температура жарких блюд не должна быть выше шестьдесят два градусов, а прохладных – не ниже пятнадцать градусов.

    При ожирении калорийность рациона нужно малость понизить, чтоб избежать роста массы.

    Диета после удаления желчного пузыря соблюдается более полутора лет, и при неплохом самочувствии, отсутствии соответствующих болей и ощущения горечи во рту. пациенты могут перебегать на обыденное (но разумное!) питание, в особенности те, кто перенес холецистэктомию по поводу бескаменного холецистита.

  • нередкие болевые приступы;
  • Что можно и что нельзя

    Не рекомендуются продукты, которые содержат огромное количество холестерина: он содействует образованию камешков. Ограничивают жиры, совсем исключают трудноперевариваемые—свиной, говяжий, бараний. Сливочного масла 1-ое время разрешается менее 20 граммов в денек, растительного—-не более 40 граммов. Потом, когда доктор разрешит расширить диету, количество жиров можно довести до нормы—80—100 граммов. Не стоит забывать, что жиры содержатся в почти всех пищевых продуктах. Нужно подразумевать, что тугоплавкие жиры и даже легкоусвояемые, употребляемые в лишнем количестве, подавляют функцию печени. Исключаются и соленья, копчености, маринады, спиртные напитки.

    Итак, перенесшим операцию по удалению желчного пузыря по прошествии 2-ух месяцев можно употреблять в еду нежирное мясо – курицу, индейку, говядину, телятину, крольчатину – вареное или приготовленное на пару. Мясо можно есть как в мелко рубленном виде, так и поболее большими кусочками. Можно запекать мясо, но за ранее его нужно отварить. Вообщем, кулинарная обработка должна быть кропотливой, нельзя недоваривать продукты. Также диетологи разрешают есть нежирную рыбу – судака, леща, хека, треску, подвергнутые таковой же кулинарной обработке.

    Можно есть супы, борщи, но лучше постные. Некие супы готовят на молоке, с добавлением овощей и круп.

    Хлеб лучше есть подсохший, вчерашний – пшеничный и ржаной, также можно употреблять сухие бисквиты и печенье, раз в три-четыре дня можно позволить для себя малость выпечки – булочек, ватрушек либо пирогов, но только хорошо пропеченных, и без масла в составе теста. Пирожки с мясом, вареники с творогом тоже разрешены.

    Разрешается употреблять сыр, но неострый, язык, нежирную колбасу и ветчину, черную икру, заливное из нежирной рыбы. Можно пить как цельное молоко, так и кисломолочные напитки, полезен творог и блюда из него – пудинги, запеканки и т.д.. А употребление сметаны ограничьте. Овощные салаты можно делать как из сырых, так и из вареных товаров.

    Полезно употреблять сладкие фрукты и ягоды, мед, сахар, мармелад и зефир, сладкое варенье и джемы. Очень полезны бахчевые – арбузы и дыни, также тыква.

    Каши должны быть приготовлены на воде либо с маленьким добавлением молока. Из каш в особенности полезны гречневая, рисовая, перловка и овсянка – они содействуют отличному перевариванию еды. Макаронные изделия необходимо отлично отваривать.

    Можно есть блюда, приготовленные из белков – омлеты и т.д., а вот употребление целых яиц, с желтком, лучше ограничить до 1-го в неделю.

    Из пряностей можно употреблять укроп и листья петрушки, гвоздику, корицу, лавровый лист, ваниль. Все – в маленьких количествах, исключительно в качестве приправы к блюдам. Соусы рекомендуются молочные и фруктово-ягодные. Сливочное и растительное масло необходимо добавлять в уже готовые блюда. Из напитков разрешены некрепкий чай и кофе, отвары шиповника, соки (но не кислые).

    Необходимо запомнить и названия тех продуктов, которые при этом заболевании употреблять нельзя.

    К ним относятся продукты, которые раздражают слизистую систему желудка. Это перец, лук, чеснок, горчица, щавель, хрен, редька, различные копчености и острые соусы, грибы в любом виде, насыщенные бульоны (рыбные и мясные).

    Из рациона нужно исключить свиное сало, гусиный, утиный, бараний, говяжий и другие тугоплавкие жиры. Жирные сорта рыбы тоже не следует употреблять. Вредоносны также майонез, пирожные, торты и шоколад, какао, жирная колбаса.

    Не стоит также есть еду, способную вызвать вздутие животика. К ней относятся бобовые и хлеб грубого помола.

    Алкоголь и газированные напитки также должны быть исключены из рациона. Запрещены жареные блюда, печень, консервы, маринады, соленья и уксус. Также нельзя есть мороженое и холодец – от холодных продуктов происходит спазм желчевыводящих путей.

    Кроме всего перечисленного, следует ограничить и употребление соли, и есть ее в количестве не более 10 гр. в день.

    Помните: диета после удаления желчного пузыря актуально нужна.

    На сегодня всераспространенными болезнями органов пищеварения являются холецистит и желчекаменная болезнь (ЖКБ). Существует огромное количество способов исцеления данного заболевания, включающих в себя соблюдение диеты и прием медикаментозных средств. Все же далековато не всегда терапия холецистита и ЖКБ ограничивается ограниченными способами исцеления. В ряде всевозможных случаев появляется необходимость оперативного вмешательства — удаления желчного пузыря — холецистэктомия. Выбор холецистэктомии как способа исцеления определяет гастроэнтеролог и хирург, более частыми показаниями к такому способу исцеления являются:

  • приобретенный холецистит с множественными маленькими либо единичными большими (более три см) конкрементами в желчном пузыре;
  • холестероз и полипоз желчного пузыря;
  • Те же, у каких была проведена операция из-за желчнокаменной заболевания, должны всегда держать в голове обо всех наставлениях по правильному питанию и не нарушать этот режим. В неприятном случае риск образования желчных камней будет огромным. Хронический холецистит  также предполагает соблюдение диеты №5.

  • острый панкреатит на фоне обострения ЖКБ либо острого холецистита;
  • синдром холестаза с желтухой.

Реабилитация после холецистэктомии включает комплекс мероприятий: диетотерапию, соблюдение режима, массаж и применение неопасных желчегонных средств. К таким средствам относится натуральный фитокомплекс «Холит ». Входящие в состав продукта растительные составляющие оказывают подходящее воздействие на восстановление моторики желчевыводящх путей и сократительной возможности сфинктера Одди (желчегонное и спазмолитическое действие), на регуляцию процесса обмена липидов (метаболическое действие), владеют неплохим антивосполительным действием, нормализуют хим состав желчи, при всем этом не ослабляют пищеварительную перистальтику, облагораживают работу печении и поджелудочной железы.

Диета номер 5 всеполноценна и предугадывает достаточное количество белков (100–110 грамм в сутки), жиров (80–100 грамм в сутки) и углеводов (400–500 грамм в сутки).

Проведение операции может быть как открытым, так и лапароскопическим методом (через проколы в брюшной полости). В текущее время более всераспространенным и желаемым способом хирургического исцеления желчнокаменной заболевания является лапароскопическая холецистэктомия. Преимуществами этого способа считается еще наименее выраженные послеоперационные боли вследствие наименьшей травматичности при операции, минимизация косметических изъянов, также более стремительная реабилитация пациента. При лапароскопическом способе удаления желчного пузыря пациент может приступить к трудовой деятельности уже через 15-20 дней.

Невзирая на очевидные плюсы холецистэктомии через маленькие отверстия в брюшной полости, существует ряд противопоказаний к проведению операции данным методом. В текущее время удаление желчного пузыря лапароскопическим способом нереально при наличии у хворого сердечно-легочных болезней. Дело в том, что операция проходит при достаточно больших показателях наличия газа в брюшной полости, что приподнимает диафрагму и содействует нарушению ее подвижности. Это, в свою очередь, оказывает негативное воздействие на сердечко и органы дыхания, нарушая их работу. Удаление желчного пузыря способом лапаротомии желательно при наличии у пациента воспалительных процессов в брюшной полости и нарушений свертываемости крови. Поздние сроки беременности также являются предпосылкой, из-за которой нереально проведение лапароскопической холецистэктомии.

Выбор способа оперативного вмешательства производит хирург зависимо от тяжести основного заболевания, общего состояния пациента, наличия осложнений, сопутствующих болезней, основываясь на данных анализов и результатах инструментальных способов обследования.

Для определения рационального способа проведения операции пациент непременно проходит диагностическое обследование. которое обязательно содержит в себе клиническое и биохимическое исследование крови, также УЗИ желчного пузыря, поджелудочной железы, печени, селезенки, при необходимостимочевого пузыря, почек, матки и придатков с целью выявления наличия, или отсутствия сопутствующих патологий. Перед операцией по мере надобности назначают проведение холецистохолангиографии, компьютерной томографии печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и ряд других исследовательских процедур. Перечисленные выше исследования позволяют не только лишь найти технику оперативного вмешательства, лучший операционный доступ, да и исключить возможность обнаружения сопутствующих болезней конкретно во время операции, что может значительно воздействовать на финал оперативного вмешательства и развитие послеоперационных осложнений.

Большой энтузиазм у людей с болезнями желчного пузыря вызывает конкретно процесс проведения холецистэктомии. В этой связи дальше будет коротко описана техника проведения хирургического вмешательства по удалению желчного пузыря способами лапаротомии и лапароскопии.

Вне зависимости от избранного способа оперативного исцеления продолжительность операции обычно составляет 30–90 минут и проводится под общим наркозом. Выбор способа обезболивания определяет врач-анестезиолог зависимо от наличия либо отсутствия сопутствующих болезней у пациента, ориентируясь на предварительное заключение врача-гастроэнтеролога и врача-терапевта. При холецистэктомии открытым способом под правой реберной дугой либо по срединной полосы животика от грудины до пупа делается разрез. Длина разреза обычно составляет 15–30 см. Из толщи жировых тканей выделяется желчный пузырь, дальше с помощью специальной нити либо зажимов перевязываются желчные протоки и кровяные сосуды, подходящие к удаляемому органу. Потом желчный пузырь отсоединяется от печени и удаляется.

Конкретно после операции нельзя ничего пить. Если волнует сухость и жажда, смачивайте губки и рот кипяченой или минеральной водой, водой с несколькими каплями лимонового сока либо травяных отваров (шалфея либо ромашки). Это комфортно делать при помощи марлевых тампонов.

Процесс полной реабилитации после открытой операции по удалению желчного пузыря, обычно, занимает 1-2 месяца, при лапароскопической холецистэктомии трудоспособность обычно восстанавливается через 15-20 дней.

Невзирая на обширное распространение данного способа оперативной терапии, существует достаточно высочайшая опасность появления послеоперационных осложнений. К ним относятся нефункциональность сфинктера Одди, панкреатит, разные легочные отягощения, абсцессы, внешние и внутренние кровотечения. Почти всегда данных последствий удается избежать благодаря кропотливой дооперационной подготовке пациента и проведению операции высококвалифицированным спецом.

Для поддержания положительного послеоперационного эффекта очень принципиально придерживаться определенного стиля жизни. Для этого каждому человеку, перенесшему холецистэктомию, нужно в корне пересмотреть собственный дневной рацион и режим денька. Сначала принципиально всю оставшуюся жизнь придерживаться диеты. Дело в том, что после удаления органа, отвечающего за скопление желчи, необходимо как можно почаще удалять желчь из желчных путей, т. к. ее скопление может вновь привести к образованию камешков и воспалению органов брюшной полости. Удаление желчи происходит при каждом приеме еды, в этой связи принципиально, чтоб частота приемов еды была более 5 раз в денек.

После удаления желчного пузыря в желчи сокращается количество ферментов, отвечающих за расщепление жиров животного происхождения, потому в дневном рационе лучше ограничить животные жиры . Изготовление еды должно осуществляться способом отваривания, тушения либо обработки товаров паром.

Cписок товаров, показанных к употреблению после проведения холецистэктомии:

У здорового человека из печени желчь поступает в желчный пузырь, где, скапливаясь, доходит до определенной концентрации. По мере поступления еды концентрированная желчь из пузыря выделяется в двенадцатиперстную кишку и участвует в переваривании и усвоении жиров: сливочного и растительного масла, жира мяса, рыбы, сметаны, молока и других товаров.

  • супы крупяные, фруктовые, молочные, бульоны некрепкие (мясные и рыбные);
  • мясо (нежирная говядина, курица, индейка, зайчик), фрикадельки, кнели, паровые котлеты, мясо, запеченное кусочком;
  • яичка в омлете 2-3 раза в неделю;
  • кисломолочные продукты, творог, кефир с бифидодобавками;
  • рыба нежирная в вареном, тушеном, запеченном виде;
  • масло сливочное в ограниченном количестве, растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) 25-30 г в денек;
  • каши (гречневая, перловая, рисовая, овсяная), макароны;
  • овощи любые в вареном, печеном и сыром виде, кроме шпината, редиса, редьки, лука, нужно ограничить томаты;
  • сладкие фрукты и ягоды (не считая кислых) в сыром и вареном виде;
  • сухое печенье, мед, мармелад, зефир;
  • соки овощные, фруктовые, компоты, кисели, отвар шиповника (зависимо от вкусовых привычек, нрава стула и наличия сопутствующих болезней);
  • минеральные воды, чай сладкий с лимоном.
  • Перечень товаров, ненужных к употреблению после проведения холецистэктомии:

    • сдобное тесто, жареные пирожки, чебуреки;
    • жирные сорта мяса и птицы (свинина, баранина, гусь, утка);
    • Ходить на лыжах в умеренном темпе не только лишь разрешается, да и рекомендуется. Когда начинать эти прогулки, произнесет лечащий доктор. Очевидно, ни о каких спортивных соревнованиях, об участии в кроссах не может быть и речи, потому что перегрузки небезопасны. Дозированная же физическая нагрузка нужна.

    • грибные бульоны;
    • животные жиры;
    • тортики, крем, мороженое, газированные напитки, спиртные напитки, крепкий кофе;
    • острые закуски.

    Прием еды ни при каких обстоятельствах не должен сопровождаться перееданием. Все перечисленные продукты должны быть введены в рацион питания в разумном количестве. Также нужно избегать потребления прохладных товаров, т. к. они вызывают спазмы желчевыводящих путей.

    Кроме соблюдения дневного рациона для выведения желчи рекомендуется принимать желчегонные средства, ферментные препараты, также средства для нормализации пищеварительной микрофлоры. Для людей, перенесших холецистэктомию, придерживаться диеты в течение всей жизни очень принципиально. Только правильное питание и соблюдение всех советов лечащего доктора поможет избежать последствий операции и дозволит услаждаться настоящей жизнью здорового человека.

    Похожие статьи

    Related Post

    Свежие записи
    Наверх