Диета после инфаркта миокарда

Диета после инфаркта миокарда

Инфарктом миокарда именуют разновидность ишемической заболевания сердца, при которой из-за нарушения кровообращения (в большинстве случаев тромбоза коронарной артерии) появляется омертвение (некроз) ограниченного участка миокарда. Часто это болезнь становится предпосылкой погибели людей, находящихся еще в трудоспособном возрасте.

Обстоятельств для развития инфаркта миокарда огромное количество: гиподинамия. стрессы, ожирение. гипертония, склероз. сладкий диабет. вредные привычки. Соответствующим признаком данного заболевания является острая боль за грудиной, иррадиирующая в левую руку, лопатку либо область животика. Пациенты с сладким диабетом нередко не испытывают болевой приступ во время инфаркте миокарда. При вовремя оказанной мед помощи удается купировать боль и сохранить пациенту жизнь. Но в предстоящем для того, чтоб предупредить отягощения и тяжелейшие последствия, нужно долгое время придерживаться режима питания, с профилактической целью использовать разные медикаментозные препараты, исключить воздействие стресса и томных физических нагрузок. О диете при инфаркте миокарда мы  поговорим в этой статье.

Особенности питания при инфаркте миокарда

Целебное питание при инфаркте позволяет ускорить восстановительные процессы в миокарде, сделать лучше многофункциональные возможности сердца. Клиентам с ожирением рекомендуется исключить из рациона питания жирные, жареные блюда, мучные изделия и продукты, богатые ординарными углеводами. Это нужно для постепенного понижения массы тела и снижения уровня холестерина в крови.

В остром периоде заболевания (в 1-ые 10 дней после инфаркта) показана малокалорийная еда, приготовленная щадящим методом: каши, приготовленные на воде, овощные, фруктовые пюре и протертые супы, нежирная говядина, соки, компоты, чай, мед. Запрещено употреблять те продукты питания, которые приводят к вздутию животика: бобовые, мучные изделия, молоко, виноград и т. д. Ограничивают соль и употребление воды.

  • Компот без сахара, из чернослива,1/2 стакана малокалорийного кефира.
  • Рацион питания во 2-м периоде заболевания (с 10 по пятнадцать денек после инфаркта миокарда) идентичен с предшествующим, но только уже разрешается употреблять блюда не в протертом виде, а в вареном, с наименьшим количеством соли.

    В период рубцевания (с четыре недели после инфаркта) назначается питание, обогащенное калием. Этот микроэлемент улучшает отток воды из организма и увеличивает сократительную способность миокарда. Калием богаты многие ягоды и фрукты: курага, чернослив, финики. Но будьте аккуратны при употреблении крыжовника, щавеля, редиса, темной смородины, потому что эти продукты кроме калия еще содержат щавелевую кислоту, которую запрещено употреблять при сердечной патологии.

    Рекомендуется на сто процентов отрешиться от сахара в пользу меда amp;; натурального биостимулятора. Натуральный мед улучшает пищеварение, понижает психоэмоциональное напряжение, обогащает организм витаминами и неподменными микроэлементами, увеличивает защитные силы организма.

    Людям, перенесшим инфаркт миокарда, рекомендуется в корне пересмотреть собственный рацион питания, полностью отрешиться от ненатуральной еды, содержащей жиры и канцерогены, ограничить употребление соли, спиртных напитков.

    Рекомендуется обогащать собственный рацион питания морепродуктами, содержащими йод, медь, кобальт, предотвращающих сгущение крови и образование тромбов.

    Содержание

    Человеческое сердечко – по-настоящему умопомрачительный орган, который, невзирая на свои малые размеры, способен поддерживать жизнедеятельность всего организма. Логично, что в какой-то момент он начинает «барахлить», как будто моторчик у старенькой возлюбленной машины. Но время от времени сердце не выдерживает нагрузок, нервных либо физических, тогда и его поражает очень суровый недуг – инфаркт миокарда. Он принуждает пересмотреть вполне собственный стиль жизни, включая и питание. Ведь от рациона конкретно зависит, сумеет ли сердечко восстановиться. Давайте узнаем, в чем все-таки заключается диета после инфаркта.

    Видео: питание при заболеваниях сердца

    Жесткие требования инфаркта: никаких шуток с питанием

    В старину недуг, который мы называем инфарктом, назвали «разрывом сердца». Наверняка, конкретно эти слова в большой степени и передают всю серьезность положения. Ведь на самом деле идет речь о смерти участка сердца, к которому перестает поступать животворный поток крови.

  • Грубая клетчатка;
  • С учетом этого момента составляется и каждодневный рацион. Сначала, докторы посоветуют уменьшить каждую свою порцию. Для этого можно просто использовать тарелки меньшого поперечника. Ведь на большой посуде даже огромные объемы еды кажутся скромнее.

    Диета при инфаркте миокарда нужна для того, чтоб поддерживать вес в форме, также для понижения уровня жиров и соли, которые поступают совместно с едой в организм. Конкретно с учетом этих целей нужно и планировать свой каждодневный рацион.

    Чем небезопасен после инфаркта лишний вес? Он наращивает нагрузку на сердечко, потому что ему приходится перекачивать еще больше крови, чтоб обеспечивать питание жировых тканей. Не считая того, избыточный вес чреват к тому же такими сопутствующими неуввязками, как увеличение кровяного давления и появление сладкого диабета. Последний же приводит к ухудшению параметров гемоглобина, а означает, этот белок не так отлично делает свою функцию – перенос кислорода. И это опять-таки лупит по сердечку – мускула начинает испытывать кислородное голодание.

    Докторы советуют придерживаться здорового питания, временами делая разгрузочные деньки, даже если после инфаркта прошло много времени

    Рацион для пациента кардиологического отделения

    Доктор, непременно, даст определенные советы, какой должна быть диета после инфаркта миокарда. Сначала, в рацион нужно включать фрукты и овощи, хлеб из муки грубого помола, крупы и продукты из молока.

    Только следует учесть, что овощи и фрукты необходимо есть и в сыром, и в вареном виде, или приготовленные на пару. Но нельзя есть жареные овощные блюда, также консервированные фрукты.

    Крупы и хлеб из муки грубого помола содержат много клетчатки. Она ценна для пациентов, переживших инфаркт, потому что не усваивается в желудочно-кишечном тракте, содействуя замедлению всасывания жиров. Также клетчатка делает чувство насыщения, обманывая чувство голода.

    Не стоит после инфаркта усердствовать с приемом белковой еды. Она просит больше энергии на переваривание. Для обеспечения нужд организма довольно всего около четыреста г творога, рыбы либо нежирного мяса в день.

    Заместо обычных чая и кофе можно пить отвар шиповника и морс из клюквы, которые поддержат сердце

    Эти продукты способны навредить

    От неких блюд придется отрешиться. Диета при инфаркте исключает употребление всех консервов и колбасных изделий. Дело в том, что они содержат в излишке соли, консерванты, жиры и специи. А это все вредит обмену веществ, ударяя и по сердечной мышце.

    Также докторы советуют избегать потребления товаров, богатых холестерином. Его можно найти во всех субпродуктах, так что придется запамятовать о блюдах, которые готовят из мозгов, почек, печени, языка и сердца. Еще необходимо уяснить целый перечень товаров, в каких содержится это вещество в большенном количестве:

    • икра лососевых и осетровых рыб;
  • сливочное масло;
  • Особенности лечебного питания при инфаркте

  • жирные сорта мяса;
  • свиное сало.
  • Заместо этого в еду можно употреблять яичный белок и растительные масла, обезжиренные продукты из молока и нежирную курицу, индейку и рыбу. И естественно, холестерина нет в ягодах, овощах и фруктах.

    Очередное принципиальное ограничение касается соли. Если ее есть в большенном количестве, то появляются отягощения, к примеру, увеличивается кровяное давление. Не считая того, соль плохо оказывает влияние на эффективность приема фармацевтических средств. Она задерживает в организме воду, увеличивая нагрузку на сердечко.

    После заболевания стоит отрешиться от острых приправ, горчицы и хрена

    Потому диета при инфаркте сердца подразумевает отказ от солений, соленых орешков, рыбы и чипсов. Ну и вообщем солонку со стола необходимо убрать, чтоб не было соблазна подсолить блюдо.

    В рационе сердечника совсем излишними являются те продукты, которые оказывают возбуждающее действие. Так что придется отрешиться от кофе и крепкого чая, какао и шоколада.

    Особенности приема пищи после болезни

  • Сладкий диабет.
  • Советы относительно питания пациента зависят от того, сколько времени прошло после инфаркта. Так, в первую неделю лучше есть 6 раз в денек. К примеру, можно предложить нездоровому перетертый супчик из овощей, нежирное мясо либо омлет на пару. Вся еда должна быть несоленой.

    На 2-ой и третьей недели после инфаркта разрешено есть неперетертые блюда. Но соль как и раньше исключена.

    С четвертой недели начинается процесс рубцевания. Ограничения диеты после инфаркта для мужчины в это время уже не такие жесткие. Можно есть различные блюда, добавляя мало соли. Но ее количество не должно превосходить 3-5 граммов в день. Также докторы не разрешат употреблять более 1-го литра воды в денек.

    Добавим, что скорейшему излечению содействуют такие ценные продукты, как курага, чернослив и изюм. Они помогают восстановить работу сердца.

    Диета после инфаркта и стентирования рекомендуется доктором персонально. Ее целью является понижение уровня холестерина и риска образования бляшек. Потому содержание животных жиров сокращается до минимума. За уровнем холестерина придется смотреть в особенности кропотливо.

    Разрабатывая диету после инфаркта и стентирования, стоит держать в голове о многообразии в меню. Ведь в организм пациента должны поступать все полезные вещества. А еще излечению содействует amp;#8230; любовь и забота близких. Так что не только лишь готовьте для собственного родного человека, пережившего инфаркт, питательные блюда, да и ухаживайте за ним, создавая атмосферу спокойствия.

  • Курение.
  • Диета после инфаркта миокарда улучшает кровообращение и обмен веществ

  • Нежирная рыба и мясо птицы;
    • Развивается инфаркт миокарда на фоне закупорки кровяным сгустком (тромбом) коронарной артерии. При всем этом питание кислородом участка тканей сердца нарушается, происходит смерть клеток, а на месте сердечной «катастрофы» появляется рубец.

      Склероз считается основным виновником появления инфаркта. Но, существует и другие причины, существенно увеличивающие возможность заболевания:

      Рекомендуем также ознакомиться со статьей Щадящая диета .

    • Мужской пол. Дамы мучаются от инфаркта после 50 лет уже вровень с мужиками.
    • Наследственность.
    • Советуем Для вас ознакомиться со последующими записями

    • Завышенный уровень холестерина в крови ведет к образованию атеросклеротических бляшек. Конкретно они и перекрывают сосуд.
    • Гипертония.
    • Принципиально не только лишь составить меню для диеты при инфаркте, да и принимать еду с учетом неких правил. Так, порции стоит уменьшить. Другими словами лучше перейти на дробное питание: есть 5 либо 6 раз в денек, но понемногу. При всем этом последний прием еды перед сном должен быть не позже, чем за три часа до сна.

    Главным симптомом инфаркта является наисильнейшая боль в центре грудной клеточки. Даже в состоянии покоя боль горячая, давящая, напоминающая стенокардию, но выражена более ярко. Болевые чувства могут отдавать в различные части тела.

    Приступ инфаркта нередко сопровождается нехваткой кислорода, удушьем, нарушениями ритма сердца (перебоями), тошнотой либо рвотой. Но, время от времени случается, что болезнь обнаруживают только при прохождении эхокардиографии. В большинстве случаев бессимптомный инфаркт, не сопровождающийся болью, встречается у нездоровых сладким диабетом.

  • морепродукты;
  • Вернуть здоровье после инфаркта — задачка сложная, для этого нужен комплекс мер, включающий медикаментозное исцеление, физиотерапию, отказ от вредных привычек и целебное питание.

    • Диета после перенесенного инфаркта  одобрена институтом питания (диета №10). Целебное меню ориентировано на улучшение кровообращения, нормализацию обменных процессов, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, печени и почек.
    • Энергоценность рациона снижена за счет жиров и углеводов. Исключается томная еда, продукты, возбуждающие нервную систему, раздражающие ЖКТ, печень и почки и вызывающие метеоризм.
    • В приоритете находятся продукты, богатые лиотропными субстанциями, калием и магнием. Еда готовится диетическими методами (тушение, варка, пар, запекание) и без соли. Жидкость ограничивается до 1,2 литра.
    • Диетическое питание ориентировано на устранение обстоятельств, вызвавших болезнь. Для понижения уровня холестерина в крови рекомендуется исключить жирные белковые продукты из рациона. Ограничение соли понижает риск гипертонии.
    • Протертый нежирный творог и полстакана сока темной смородины.

    Рекомендуемые продукты:

    • Вегетарианские 1-ые блюда;
    • Инфаркт миокарда amp;; суровое отягощение ишемической заболевания сердца, требующего всеохватывающего исцеления, в каком правильное питание играет самую важную роль. С этой целью медиками amp;; диетологами разработана особая целебная диета после инфаркта.

    • Несдобная выпечка и дневной хлеб либо сухари;
    • Молочная продукция;
    • Блюда из макарон (не высшего сорта), злаки;
    • Запеченные либо вареные овощи;
    • Мед;
    • Фрукты, ягоды.
    • яичный желток;
    • Нелегальные продукты питания:

    • Сдоба, свежайший хлеб;
    • Наваристые бульоны (из грибов, мяса, рыбы);
    • Жирное мясо, почки, копчености, колбасные изделия;
    • Маринады, соленая рыба и сыр;
    • Бобы;
    • Даже после относительно легкого инфаркта нездоровой должен пройти реабилитацию и научиться жить по новым правилам. Человек равномерно увеличивает нагрузку на организм, а означает, и на сердечко. По другому возрастает риск повторения инфаркта.

    • Чай (крепкий), кофе и шоколад.

    Рубцевание миокарда происходит через три недели. В этот период целебное питание строго контролируется доктором. Приготовленная диетическим методом еда подается без соли, в протертом виде. Порции маленькие, но прием еды рекомендован до восемь раз в день. Рацион составляется в главном из водянистых каш, овощных супов и малокалорийных продуктов из молока. Калорийность не превосходит одна тыща ккал.

    После выписки из стационара рацион становится наименее серьезным, но, как и раньше, под запретом остаются соль, жирные блюда, крепкий кофе и чай, алкоголь и кондитерские изделия. Дневная калорийность хворого должна составлять около одна тыща четыреста ккал.

    Беря во внимание особенности организма, диета для каждого пациента составляется доктором персонально. К примеру, диета после инфаркта для дам, в основном (чем для парней) ориентирована на понижение сахара в крови. Диета после инфаркта для парней основной упор делает на понижение уровня холестерина. В обоих случаях рацион может отличаться, но составляется он из разрешенных товаров и ограничения имеет однообразные.

    Кормление хворого должно быть частым и дробным и осуществляться в 7—8 приемов в день.

    Примерное меню в острый период после перенесенного приступа может быть последующим:

      Противопоказано в протяжении всего острого периода инфаркта миокарда употреблять жирные и жареные блюда, копчения, маринады, соленые сыры, грибы, мясные и рыбные бульоны, томаты, виноград, мясо птицы (не считая курицы), кофе, сдобные мучные изделия. Питаться рекомендуется не пореже 6 раз в денек.

    • Крупяная каша на молоке, полстакана морковного сока + чайная ложечка оливкового масла, тертое яблоко.
    • Куриная грудка (50 гр.), отвар шиповника.
    • Полстакана морковного сока с оливковым маслом.
    • Кусок паровой рыбы (50 гр.) и овощной бульон.
    • Полстакана киселя.
    • Клиентам с лишней массой тела актуально нужно скинуть избыточный вес. Это не только лишь понизит чрезмерную нагрузку на ослабленные сердечные мускулы, да и восстанавливает липидный обмен.
    • Полстакана простокваши.

    Равномерно рацион расширяется, но питание как и раньше остается дробным. Со 2—4 недели диета  может смотреться таким макаром:

    • Стакан отвара из шиповника.
    • Каша гречневая, не протертая. Салат из зелени, огурцов и томатов, чай с ложечкой сахара.
    • Вегетарианский борщ, вареная курица и рис, свежевыжатый яблоковый сок.
    • Творог с чайной ложечкой сахара, груша, компот.
    • Овощное пюре, кусок рыбы, чай.
    • Молоко и сухарики.
    • Творог с изюмом и чайной ложкой сметаны, яблоко, чай.
    • Кефир и распаренный чернослив.

    По улучшению состояния хворого дневная калорийность возрастает до две тыщи двести ккал. Можно перейти на четырехразовое питание, составляя свое меню из разрешенных товаров, понемногу включая соль.

    Диета после широкого инфаркта на период излечения должна содержать менее 10% жиров, около 30% белка и 60% сложных углеводов. Питание также четырехразовое, допустимо до семь гр. соли, перед сном можно выпивать ряженку либо кефир. Рекомендуется выпивать три стакана воды и такую же порцию воды получать с продуктами.

    В 1-ые деньки после инфаркта будет полезен морковный сок, в который добавлено растительное масло в расчете один чайная ложка масла на полстакана сока

  • Ожирение, избыточный вес, гиподинамия.
  • Серьезное соблюдение диеты дозволит уменьшить период заболевания и реабилитации. Результаты диеты после инфаркта довольно положительные, потому что благодаря ей возвратиться к обычному стилю жизни пациент сумеет в более маленький срок. В особенности отлично, если у хворого сформируются правильные пищевые привычки.

    Отзывы докторов о диете после инфаркта только положительные. Исключены из рациона продукты вызывающие гиперхолестеринемию и гипертонию, а ограничение калорийности ориентировано на понижение веса, виновника многих сердечно amp;; сосудистых болезней.

    Кардиологи считают применимой средиземноморскую диету для профилактики инфаркта. Использование в рационе жирной рыбы, мяса птицы, оливкового масла, чеснока, злаков, орехов, зеленых овощей, фруктов, изделий из пшеницы твердых сортов поддерживает эластичность сосудов и надежно оберегает от сердечно-сосудистых проблем.

    Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов amp;; диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

    Похожие статьи

    Related Post

    Свежие записи
    Наверх