Калиевая диета для сердца

Калиевая диета для сердца

В разделе Д иета при заболеваниях сердца представлено описание диеты при заболеваниях сердца в состоянии компенсации без отеков и одышки и с сердечной дефицитностью, также рецепты различных блюд с описанием изготовления, рекомендованных диетологами при заболеваниях сердца.

  • Вместо перекусов пьем отвар шиповника.
  • Диета при заболеваниях сердца в состоянии компенсации

    Если болезнь сердца не сопровождается отеками и одышкой, питание должно приближаться к питанию здорового человека, другими словами должно быть оптимальным. Но на фоне оптимального питания в диете при заболеваниях сердца в стадии компенсации нужны последующие ограничения.

    1.Мясо и рыбу нужно давать в вареном виде.

    2.Ограничить жиры, углеводы не должны превосходить нормы.

    3.Включать разгрузочные деньки (яблоковые, молочные, овощные, ягодные). В разгрузочные деньки нужно уменьшить физические нагрузки, может быть даже полежать в кровати.

    4.Ограничить введение поваренной соли до 5г в денек и воды — до 1л в денек.

    5.Прирастить введение витаминов, в особенности витамина В1 3,5мг и витамина С 100мг.

    6.Исключить вещества, возбуждающие нервную и сердечно-сосудистую системы (спиртные напитки, крепкий кофе, чай, какао, острые закуски, соления).

    7.Исключить из диеты при заболеваниях сердца продукты, богатые холестерином (печень, почки, мозги, легкие, мясные, рыбные бульоны, свиной, говяжий, бараний жиры).

    8.Исключить из диеты продукты, вызывающие метеоризм бобовые культуры, виноград и виноградовый сок, газированные напитки.

    7.Включать в диету при заболеваниях сердца продукты, содействующие опорожнению кишечного тракта (овощи, фрукты, молочнокислые продукты, соки)

    8.Еду нужно принимать 5 раз в денек, не переедать. Последний прием еды за 3-4 часа до сна, а перед обедом рекомендуется маленький отдых.

    Все эти требования соответствуют диете № 10. которую назначают при заболеваниях сердца в стадии компенсации.

    Диета при заболеваниях сердца с сердечной недостаточностью

  • Недостаточность кровообращения;
  • В диету при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью вводят продукты, содержащие много липотропных веществ, регулирующих жировой обмен, предупреждающих ожирение печени (творог, гречневую, овсяную крупы, нежирные сорта мяса и рыбы), солей калия, магния.

    Еду в диете при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью готовят щадящую, режим питания 6 раз в день (диета № 10а).

    Как основную диету при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью I-IIа степени назначают диету № 10с и в виде разгрузочных дней один раз в 7-10 дней назначают диету № 10а. Если нездоровой имеет лишний вес, то назначают яблоковые, картофельные, молочные, творожно-молочные разгрузочные деньки.

    Калиевая диета: отзывы и результаты пациентов

    Эта диета применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в стадии частичной компенсации и нерезко выраженной недостаточности кровообращения.

    Диета Кареля это молочная диета с ограничением воды и исключением соли. Она имеет четыре поочередных рациона. I рацион назначается на 1-2 денька, II рацион на 3-4 денька, III рацион на 2-4 денька, IV на 3-6 дней. Диета Карелля тщательно описана в разделе Целительные диеты.

    При непереносимости молока рекомендуется назначать Калиевую диету. которая восстанавливает сосудистый тонус, водно-солевой обмен, увеличивает мочеотделение. Калиевая диета тщательно описана в разделе Целительные диеты.

    Диету при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью нужно расширять осторожно, проверяя, не возникают ли отеки и одышка.

  • На ланч съедаем творожную запеканку;
  • Диета при заболеваниях сердца, рецепты:

    Диету при при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью III степени начинают с разгрузочных дней либо с диеты Кареля, или с Калиевой диеты, после улучшения состояния нездоровому назначают диету № 10а при соблюдении разгрузочных дней один раз в 7-10 дней, потом разрешают диету № 10 в виде разгрузочных дней. При стойком улучшении состояния хворого переводят на диету № 10, на фоне которой по мере надобности включают на некоторое количество дней диету Кареля.

    Цель: способствовать улучшению кровообращения, функций сердечно-сосудистой системы, печени, почек, нормализации обмена веществ.

    В этой диете умеренно ограничено количество натрия и потребление жидкости, очень ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, внутренние органы.

    Увеличено потребление калия, магния. Мясо и рыбу отваривают. Исключают трудно-перевариваемые блюда. Пищу готовят без соли или с небольшим ее количеством.

    Режим питания 4-5 раз в день равномерными порциями.

    Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда .

    Хлеб и мучные изделия . Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб. Не сдобные печенье и бисквит.

    Исключают свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.

    Супы 250-400 г на прием . Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше измельченными), молочные, фруктовые, холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью.

    Исключают супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.

    Мясо. Не жирные сорта говядины, телятина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. После зачистки от сухожилий мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда из рубленного или кускового отварного мяса, заливное из отварного мяса. Ограничено: « Докторская» и «Диетическая» колбасы.

    Исключают жирные сорта мяса, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.

    Рыба. Не жирные и умеренно-жирные виды, вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленная. Блюда из отварных не рыбных продуктов моря.

    Исключают жирные виды рыбы, соленую, копченую, консервы.

    Молочные продукты . Молоко (при переносимости), кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены: сметана и сливки (только в блюда), сыр.

    Исключают соленые и жирные сыры.

    Крупы. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каша, запеченные пудинги и др.). Отварные макаронные изделия.

    Овощи. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. В отварном, запеченном, реже сыром виде. Белокочанная капуста и зеленый горошек – ограничено, зеленый лук, укроп, петрушку добавляют в блюда.

    Рецепты для калиевой диеты

  • Полдничаем сухофруктами;
  • Фрукты, сладкие блюда, сладости. Мягкие, спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы, мед, варенье, шоколадные конфеты, ограничено шоколад.

    Исключают плоды с грубой клетчаткой.

    Соусы и пряности . На овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки. Лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота.

    Исключают соусы на мясном, рыбном и грибном отваре, горчицу, перец, острый кетчуп.

    Напитки. Не крепкий чай, какао, кофе натуральный, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограничено – виноградный сок.

    Жиры. Не соленые сливочное и топленое масла, не соленый мягкий маргарин, растительное масло в натуральном виде.

    Исключают мясные и кулинарные жиры.

  • Обедаем запеченной с овощами рыбой, запиваем чаем с добавлением молока;
  • Первый завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай.

    Полдник: отвар шиповника.

    Диетой при заболеваниях сердца с сердечной дефицитностью IIб степени является диета № 10а при соблюдении нездоровым постельного режима с разгрузочными деньками яблоковыми, рисово-компотными, из сухофруктов либо назначают диету Кареля. или Калиевую диету. После улучшения состояния хворого переводят на диету № 10 либо сначала используют диету № 10 на 1-2 денька в виде разгрузочных дней и только при стойком улучшении переводят на диету № 10.

    Калиевая диета – это один из самых лучших способов снижения веса и дополнительного лечения некоторых заболеваний, вызванных дефицитом калия в организме.

  • Полдничаем отваром из шиповника;
  • Рецепт картофельного супа:

    Польза калиевой диеты для организма заключается в том, что она позволяет наладить работу всех внутренних органов, повышает иммунитет, укрепляет суставы и мышцы, поэтому она практически не имеет противопоказаний и может использоваться спортсменами.

    Показания для калиевой диеты:

    • Болезни сердечно-сосудистой системы;
    • Такой рацион назначается при болезнях сердца и сосудов, почек, печени и органов пищеварения. Он включает в себя овощные супы, каши, овощи, салаты, фрукты, ягоды, топленое или сливочное масло.

    • Атеросклероз;
    • Диета при заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками, другими словами состоянием декомпенсации либо сердечной дефицитностью, находится в зависимости от степени сердечной дефицитности. Назначают диету № 10с, 10а, диету Кареля, Калиевую диету.

    • Болезни почек и печени.

    Противопоказания для калиевой диеты:

  • Эндокринные заболевания;
  • Переизбыток солей.
  • Закуски. Салат из свежих овощей (тертая морковь, томаты, огурцы), винегреты, с растительным маслом, овощная икра, салаты фруктовые, с морепродуктами. Рыба отварная, заливная.

    Какие продукты калиевой диеты должны присутствовать в рационе:

    • Цикорий;
    • Картофель, морковь, капуста, горох, чечевица, фасоль;
    • Калиевая диета для сердца
    • Грецкие орехи, изюм, чернослив, кешью, арахис, фундук, миндаль, курага;
    • Шпинат, баклажаны, зеленый лук, огурцы;
    • Кисломолочные изделия;
    • Груши, арбуз, яблоки, персики, абрикосы;
    • Овсянка, манка;
  • Отвар шиповника;
  • Рыба и мясо.
  • Наибольшей популярностью пользуется калиевая диета из сухофруктов: курага, изюм и чернослив благоприятно влияют на работу головного мозга и сердца, нормализуют уровень глюкозы и повышают иммунитет, а употреблять их можно как в обычном виде, так и варить из них компоты.

    Эффективность калиевой диеты заключается еще и в том, что она не только помогает наладить работу внутренних органов, но и позволяет скинуть несколько килограммов, если использовать ее в соответствии с рекомендациями.

    Стоит отметить, что переизбыток калия может привести к остановке работы сердечной мышцы и язве кишечника, поэтому злоупотреблять диетой нельзя.

    Калиевая диета: меню, диетические рецепты

    Правила соблюдения калиевой диеты:

  • Методика предполагает ограничение употребления соли до пять г, поэтому ее дневная норма не должна превышать один ч. ложки;
  • Лучше всего выбрать дробный способ питания, и кушать пять раз в день;
  • Оптимальное количество воды за день – 1,5 л;
  • Все продукты желательно варить, отпаривать или тушить, так как в жареном виде они представляют меньшую ценность и не позволяют сбросить вес.
  • Калиевая диета № 10: меню

  • Гипертония;
  • Примерное меню:

    • Завтракаем овсяной кашей на молоке, вареным яйцом и чаем;
    • На ланч кушаем запеченные яблоки;
    • Обедаем перловым супом, морковным пюре, отварным мясом и компотом из сухофруктов;
    • Калиевая диета – это специальный рацион питания, содержащий в себе продукты с большим количеством калия.

    • Ужинаем отварным картофелем и рыбой, также кушаем творожный пудинг.

    Калиевая диета для сердца

    Чтобы улучшить работу сердца, можно составить свой рацион по примеру этого:

    • Завтракаем запеченным картофелем и чаем с молоком;
    • На ланч кушаем овсянку и пьем отвар шиповника;
    • Обедаем супом-пюре из картофеля, бананом, овощным салатом и куриным филе;
    • Полдничаем салатом из морепродуктов;
    • Ужинаем овощным салатом, картофельным пюре и стаканом морковного сока.

    Калиево amp;; магниевая диета

    Совмещение калия и магния в рационе положительно влияет на работу сердца:

    • Утром кушаем овсянку с сухофруктами, запиваем чаем;
    • На ланч пьем компот из сухофруктов, кушаем картофель;
    • Обедаем овощным супом, куриной грудкой и тушеной тыквой;
    • Перекусываем запеченными яблоками;
    • Ужинаем рыбным филе и овощным пюре.

      Белково amp;; калиевая диета

      Такой рацион лучше всего подходит для спортсменов:

    • Завтракаем вареным яйцом, пьем чай;
    • Ниже представлены рецепты диетических блюд для диеты при заболеваниях сердца.

    • Обедаем супом из овощей, картофельным пюре и рыбой;
    • Полдничаем пятьдесят г кураги и шиповниковым отваром;
    • Ужинаем тушеным картофелем и капустой.
    • Куриные яйца;
    • Калиевая диета для ребенка

      По назначению врача можно воспользоваться этим меню для снижения веса и лечения болезней сердца:

    • Утром кушаем манку с сухофруктами, запиваем чаем;
    • Обедаем морковным соком и отварным картофелем;
    • Ужинаем паровой рыбой, пюре и чаем с молоком;
    • Диета при заболеваниях сердца находится в зависимости от состояния хворого.

    Калиевая диета для беременных

    Данный рацион может успешно использоваться при анемии во время беременности:

    • Завтракаем злаковой кашей с добавлением кураги или изюма, пьем чай;
    • На ланч кушаем ягоды;
    • Обедаем густым супом из овощей, делаем салат;
    • Исключают острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру.

    • Ужинаем тушеной капустой и рыбой.

    Калиевая диета для кормящих мам

    При наличии показаний во время кормления грудью можно воспользоваться этим примером меню:

    • Завтракаем овощным салатом, молочной гречневой кашей и чаем;
    • На ланч кушаем курагу, пьем капустный сок;
    • Обедаем пловом, вегетарианским супом и соком;
    • Полдничаем грушами или яблоками;
    • Ужинаем картофельными котлетами и паровым мясом.

    Калиевая диета для почек

    При заболеваниях почек подходит следующее меню в качестве примера:

    • Завтракаем винегретом и компотом из сухофруктов;
    • На ланч кушаем сто г молочной каши, пьем шиповниковый отвар;
    • Примерное меню диеты

    • Полдничаем грушами;
    • Ужинаем ягодным муссом, паровыми котлетами и рисовой кашей.

    Калиевая диета для печени

    Чтобы нормализовать работу печени, можно использовать для примера этот рацион:

    • Протираем его, добавляем яйца, муку и масло, вымешиваем;
    • Перекусываем двумя запеченными яблоками;
    • Обедаем легким овощным салатом и кусочком рыбы;
    • Полдничаем бананом и травяным отваром;
    • Ужинаем рыбными тефтелями и картофельным пюре.

    Исключают соленые, маринованные, квагенные овощи, шпинат, щавель. Редьку, редис, репчатый лук, грибы.

    Как правила, его дефицит возникает из-за приема мочегонных препаратов, диареи, рвоты, гипергидроза, частого употребления алкоголя или злоупотребления монодиетами. Недостаток калия нередко нарушает работу сердечно-сосудистой системы, ослабляет мышцы и приводит к появлению невралгических синдромов.

    • Варим куриный бульон;
    • Очищаем и нарезаем репчатый лук и картофель;
    • Бросаем все в бульон, добавляем соль;
    • Посыпаем зеленью;
    • Отвариваем до готовности, затем сливаем бульон, к овощам добавляем пятьдесят г сливочного масла и взбиваем все блендером.

    Рецепт картофельных котлет:

    • Отвариваем нарезанный на кусочки картофель;
    • Утром съедаем порцию овсяной каши с курагой, пьем зеленый чай;
    • Делаем котлеты, жарим на масле.

    Рецепт овощного салата:

    • Шинкуем капусту, натираем морковь;
    • Смешиваем, поливаем лимонным соком.

    Советуем также ознакомиться со статьей Диета на хурме .

      В результате калиевой диеты восстанавливается работа внутренних органов, однако для того, чтобы добиться такого эффекта, необходимо придерживаться специального питания и пить назначенные врачом лекарства.

      Отзывы врачей о калиевой диете:

      Анастасия, тридцать девять лет, кардиолог:

      «Калий очень важен для работы сердца, так как при его дефиците существенно слабеют сердечные мышцы, появляется аритмия и увеличивается риск инфаркта. Диета – это обязательное условие, без которого невозможно добиться эффективного лечения»

      Мария, тридцать три года, кардиолог:

      «Диета на калиевых продуктах практически всегда назначается при выявлении симптомов дефицита калия и наличии болезней сердечно-сосудистой системы. Я считаю, что успешное лечение во многом зависит от питания, поэтому методика очень полезна для моих пациентов»

      Лариса, тридцать восемь лет, гепатолог:

      «Для печени крайне важен достаток калия: без него может развиваться цирроз и гепатит. Диета помогает предотвратить такие осложнения, и в большинстве случаев удается вылечить излечимые заболевания еще на начальной стадии»

    Похожие статьи

    Related Post

    Свежие записи
    Наверх