Диетические сырники

Диетические сырники

Сырники обожают все. Нежные творожные «оладьи» приходятся по вкусу и взрослым и детям. Но обычно они жарятся на сковороде с огромным количеством масла. Кулинарный веб-сайт Delikates.me предлагает для вас диетические сырники. приготовить которые сумеет неважно какая, даже неопытная хозяйка.

Чтоб приготовить малокалорийные сырники. необходимо знать, какие ингредиенты дают обыденным сырникам излишние калории. Высококалорийными сырники делают: творог с огромным процентом жирности, мука, сахар и масло для жарки. Соответственно, эти составляющие нам необходимо поменять, чтоб получить малокалорийные сырники из творога.

Диетические сырники без муки рецепт

Итак, наши диетические сырники состоят из:

  • Сделать из теста колбаску и порезать ее кружками, немного раскатав скалкой.
  • 2) Яичко один ШТ.

    3) МАНКА один СТАКАН (заместо муки)

    4) САХАР (по вкусу, но чем меньше, тем лучше / сахарозаменитель)

    Как готовить диетические сырники из творога:

      Cырники диетические в духовке по Дюкану №2

    • Добавляем один куриное яичко, отлично размешиваем снова.
    • Равномерно по столовой ложке добавляем манку и перемешиваем массу. Потому что наши диетические сырники без муки – ее подменяет манка (она играет роль «связующего звена», манка так сказать склеивает сырники), добавляем столько, сколько требуется для обычной смеси, чтоб сырники можно было скатать в шарики. Как правило это около стакана.
    • Дальше добавляем сахар либо лучше сахарозаменитель.
    • По вкусу сможете добавить любые ягоды прямо в творожное тесто .

    Скатывать сырники без муки достаточно трудно, потому что тесто для сырников будет прилипать к рукам. Потому можно или немного смазать ладошки растительным маслом, или на ладонь насыпать незначительно муки. Тесто берем столовой ложкой, выкладываем на ладонь, скатываем в шарик, и потом незначительно приминаем, чтоб сделать его более плоским.

    Как сделать шоколадные сырники

    Такие сырники из творога с манкой будут красивым многообразием для желающих похудеть. Это диетическое и смачное лакомство. Попытайтесь приготовить также и диетическое овсяное печенье. для вас непременно понравится.

    Сделайте и необыкновенный малокалорийный ягодно-фруктовый соус. В натуральный малокалорийный йогурт добавьте любые ягоды либо фрукты, малость сахара (либо лучше сахарозаменитель) и подавайте к сырникам. Включая незначительно фантазии, можно приготовить диетические сырники не ужаснее, чем классические.

    Рецепт шоколадных сырников

    Блюдо для стройной фигуры

    Тем, кто смотрит за своим весом и содержанием уровня сахара в крови, понравится рецепт диетических сырников.

    Малокалорийные сырники включают в рацион очень многих диет. Они насыщают организм белком, содействуя укреплению костей, мускул, суставов, не нагружая при всем этом желудок, почки и печень.

    Чтоб обыденные сырники перевоплотился в диетические, не достаточно взять обезжиренный (86-115 ккал/100 г) либо полужирный (156-169 ккал/100 г) творог. Из рецепта исключаются последующие ингредиенты:

    • мука;
    • сахар;
    • масло для жарки;
    • сметана в качестве соуса.

    9 супер-рецептов сырников

    Диетические сырники можно запекать в духовке, готовить в мультиварке, на пару либо поджарить на антипригарной сковородке. Их изготовление не займет много времени и усилий, а вкус оценят все.

    Сырники диетические в духовке

    Состав ингредиентов:

    • 0,5 кг обезжиренного творога;
    • 0,5 среднего банана;
    • 2 ст. л. манки (заместо муки);
    • мало запаренного изюма либо кураги;
    • 2 яичных белка.
  • 2 ст. л. какао.
  • Любопытно! В отличие от муки, манка не сделает сырники клейкими и жесткими.
  • Соединить все составляющие, перемешать, слепить из приобретенной массы шарики и выложить их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  • Выпекать полчаса при температуре 180-190 градусов.
  • Cырники диетические в духовке по Дюкану №1

  • полстакана диетической фруктозы
  • стевиозид по вкусу;
  • 0,5 кг обезжиренного творога;
  • 4 ч. л. стевиозида (заменителя сахара);
  • 2 яичка;
  • 4 ч. л. отрубей;
  • 2 яичка;
    1. Смешать ингредиенты, приобретенное тесто выложить в силиконовые формочки, поместить их на противень.
    2. Выпекать до образования прекрасной золотистой корочки в нагретой до 180-190 градусов духовке.
  • Обезжиренный творог кропотливо размешиваем до однородной массы.
  • Состав ингредиентов:

    • Яблоки натереть на терке либо мелко порезать.
    • 0,5 кг обезжиренного творога;
    • Муку высыпай в последнюю очередь, чтоб держать под контролем консистенцию.

    • 2 ст. л. вареной овсяной каши.
    • Сырники с манкой диетические

      1. Сформировать из приобретенной массы сырники, выложить на деко бумагу и выпекать в духовке до готовности приблизительно 20 5 минут.
      2. 2 яблока;
      3. Cырники диетические для красивой фигуры

        Состав ингредиентов:

    • 400 г творога с 0%-0,2% жирности;
    • 3 ст. л. овсяной муки;
    • 1 яичко;
    • щепотка соды;
    • мед по вкусу;
    • горсть замоченного изюма.
  • ванилин либо корица по вкусу.
  • 2 банана;
  • Смешать все составляющие и бросить настаиваться приобретенное тесто на полчаса.
  • Потом ложкой выложить сырники на пергамент для выпечки и на 20 минут выслать в нагретую до 100 восемьдесят градусов духовку.
  • Сырники – нежные творожные «оладьи», которые обожают и взрослые и малыши. Они благоприятно влияют на пищеварительную систему, ускоряют обмен веществ, увеличивают актуальный тонус и делают крепче иммунитет.

    Состав ингредиентов

    • 0,5 кг нежирного творога;
    • 1 ст. рисовой либо овсяной муки;
    • 5 г разрыхлителя;
    • полплитки темного шоколада;
    • 0,5 ст. диетической фруктозы;
      1. Примечание! Какао не путать с «Nesquik», в каком много сахара.
      2. Смешать все ингредиенты, муку всыпать последней, чтоб держать под контролем консистенцию творожной массы. Шоколад мелко порезать либо натереть на терке.
      3. Готовить сформированные сырники в духовку с температурой 100 восемьдесят градусов около 20-30 минут. При подаче на стол жаркие диетические сырники посыпать стружкой шоколада.

      Фитнес-рецепт сырников

      Состав ингредиентов:

      • 200 г обезжиренного творога;
      • 2 яичных белка;
      • стевиозид (сахарозаменитель) по вкусу;
      • 50 г гречневой муки;
      • ржаные отруби опционально;
      • кокосовое масло.
      1. Соединить все ингредиенты и довести массу до однородной смеси.
      2. Сформировать влажными руками сырники, обвалять их в отрубях и обжарить с 2-ух сторон на антипригарной сковородке, смазанной кокосовым маслом, до приятного золотистого цвета.

      Cырники диетические без яиц

      Диетические сырники из творога ты можешь приготовить 3-мя методами: порезать шоколад довольно большими кубиками либо же натереть на маленькой терке, можешь присыпать еще горячее блюдо стружкой шоколада при подаче.

    • мало горьковатого шоколада
    • 0,5 кг обезжиренного творога;
    • 0,5 ст. овсяной муки;
    • 2 сл. л. сахарозаменителя;
    • щепотка соли.
      1. Замесить с перечисленных компонент тесто.
      2. 1) ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ два ПАЧКИ (либо малый процент жирности)

      3. Поджарить сырники на антипригарной сковороде с 2-ух сторон до возникновения золотистой корочки.

      Диетические сырники-оладьи

      Состав ингредиентов:

        Для тебя пригодится:

      • 2 яичка;
      • 0,5 ст. сахарозаменителя;
      • 100 г нежирного йогурта;
      • горсть овсяной муки (сколько возьмет тесто);
      • щепотку соды либо разрыхлителя.
      1. Смешать все составляющие, муку добавить последней, чтоб не перестараться – тесто по смеси должно припоминать обыденное тесто на оладьи.
      2. На раскаленную антипригарную сковородку ложкой выкладывать полученную массу и обжаривать до возникновения золотистой корочки. По мере надобности можно добавить каплю растительного масла.

      Диетические сырники на пару

      Состав ингредиентов:

      • 0,5 кг нежирного творога;
      • 1 яичко;
      • 0,5 ст. манки;
      • щепотка соли;
      • щепотка ванилина либо корицы;
      • сезонные ягоды по вкусу.
      1. Творог, сахарозаменитель, соль, ванилин (корицу), яичко и манку перемешать до однородной массы.
      2. Сформировать творожные лепешки, обвалять в манке, а в середину положить ягоды.
      3. Выложить сырники в пароварку и готовить 20 5 минут.
    • два яичка
    • Перед изготовлением основного блюда творог необходимо приготовить: пропустить через мясорубку, перемолоть блендером, протереть через дуршлаг либо через сыто до состояния кремообразной пасты. Благодаря этому сырники получатся мягенькие, нежные и воздушные.

      Сырники могут получиться «резиновыми» из-за завышенной влажности творога. Избавится от излишней сыворотки просто: необходимо выложить творог в дуршлаг либо марлю и дать время стечь излишней воды. Если творог попался очень сухой, его, напротив, необходимо смягчить и сделать эластичным, добавив мало кефира либо нежирного йогурта.

      Очень принципиально включать в собственный рацион блюда их творога. Этот кисломолочный продукт содержит внутри себя целый клад нужных микроэлементов таких (кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, медь, натрий, фтор, витамины группы P, PP, E, B, провитамин А, фолиевую кислоту).

      Перечисленные выше рецепты сырников не единственно вероятные для диетического питания. Всякий раз при новейшей готовке блюда можно экспериментировать, используя в качестве наполнителя совсем любые ягоды и фрукты, орешки, мак, сухофрукты и пряности (корицу, шафран, кардамон). Достойной внутренностями для несладких творожных «оладий» послужат вареные овощи (морковь, кабачок, цветная капуста, тыква, спаржа), чеснок, укроп и другая зелень.

      Подавать диетические сырники обычно можно с медом, перетертыми свежайшими ягодами и фруктами, с нежирным йогуртом, присыпав ванилью либо корицей. Смачное и низкокалорийное лакомство станет хорошим многообразием в меню для желающих похудеть.

      Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения

      Простой рецепт диетических сырников

      Сырники с юношества обожают многие. Это блюдо соединяет внутри себя пользу от творога, хороший вкус из-за сахара, изюма и других добавок, а так же аппетитный вид хрустящей золотистой корочки, который приобретается во время обжарки. Если же ты следишь за своим весом, уровнем сахара в крови, для тебя подойдет рецепт диетических сырников, которые готовятся даже резвее обыденных.

      Это блюдо само по себе содержит меньше калорий, чем большая часть десертов либо домашняя выпечка. Но диетические сырники из творога становятся низкокалорийными только тогда, когда из рецепта исключается некие ингредиенты.

      • 4-ый неприятель диетического блюда – обжаривание на масле.
      • Во-2-х, это огромное количество сахара для придания возлюбленного сладкого вкуса.
      • В-3-х, это мука, которой в сырниках не очень много, а поэтому она с легкостью заменяется подобными продуктами.
      • Во-1-х, это жирный творог и заодно сметана в качестве соуса к блюду.

      Наилучшие диетические сырники в духовке получаются более румяными и смачными, но при всем этом содержат в разы меньше жира и канцерогенов (но помни, что гликемический индекс запеченного продукта существенно выше, ежели у жаренного и варенного, невзирая на более низкую калорийность).

      Сырники можно не только лишь поджарить либо запекать, но даже варить в обычный кипящей воде. Обычный рецепт сырников из творога пригодится тогда и, когда требуется резвый и нужный перекус либо не очень сладкое лакомство для малышей.

      1-ый рецепт подразумевает подмену муки на манку. Эти сырники из творога на сковороде получаются все таки не очень диетическими, потому для изготовления применяй духовку, мультиварку, пароварку либо даже микроволновку.

      Как приготовить сырники с манкой

      Из товаров для тебя будет нужно только:

      • две стандартных пачки обезжиренного творога
      • одно куриное яичко
      • стакан манки
      • совершенно незначительно сахара

      Рецепт диетических сырников подразумевает внедрение сахарозаменителя, но для здоровья и для веса лучше все таки обычный сахар, но в очень малеханьких количествах.

      Если у тебя гранулированный творог, разомни его вилкой до однородной массы. В творожную массу вмешай куриное яичко, а потом продолжай кропотливо размешивать, добавляя по одной ложке манки.

      Диетические сырники из творога получатся смачными, если в их не будет сухих комков крупы.

      Заместо обычного изюма можешь добавить любые ягоды, лучше засушенные, чтоб было не очень много сока. Так же в качестве добавок можешь использовать любые сухофрукты, нарезанные маленькими кусками.

      Диетические сырники в духовке готовить будет еще удобнее, так как манка все таки не так отлично склеивает ингредиенты как мука. Потому перед тем, как приступать к лепке, окуни руки в муку.

      На готовом блюде ее остается совершенно малость, а процесс пойдет в разы резвее. Этот обычной рецепт сырников из творога просит правильного времени изготовления.

      При 100 восьмидесяти градусах в духовом шкафу они пекутся полчаса, столько же готовятся на пару, а в мультиварке при режиме Варка приготовятся всего за 20 минут.

      Сырники из творога на сковороде не всегда самые смачные. Попробуй приготовить сырники с шоколадом и фруктозой, чтоб убедиться в этом, а заодно побаловать себя.

      Наши домашние сырники готовы к самому изготовлению. Чтоб эти диетические сырники остались такими до самого конца, их не надо поджарить, а необходимо или ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ, ПРИГОТОВИТЬ НА ПАРУ, В МУЛЬТИВАРКЕ Либо В ПАРОВАРКЕ. Диетические сырники в духовке необходимо запекать на пергаментной бумаге либо фольге при температуре 100 восемьдесят градусов минут 30. На пару готовьте также минут 30, но помните, что диетические сырники на пару будут без золотистой корочки! Будут просто белоснежного цвета. Если у вас есть мультиварка, готовьте на режиме варка на пару 20-30 минут.

      • две столовых ложки натурального какао (он наименее сладкий, ежели Несквик)
      • половину килограмма нежирного творога однородной смеси
      • стакан муки
      • Секрет вкусных сырников

        Состав ингредиентов:

      Этот рецепт диетических сырников выходит не очень калорийным из-за изготовления в духовке, хотя тут и есть мука.

      Разомни творог и добавь в него яичка, потом по очереди добавь все оставшиеся ингредиенты, в особенности кропотливо перемешай массу после прибавления какао.

    • 5 яичных белков;
    • Состав ингредиентов:

      Готовятся диетические сырники в духовке при стандартной температуре в 100 восемьдесят градусов полчаса.

      Хорошим соусом к блюду послужит обезжиренный йогурт. Так же можешь подать блюдо со стаканом кефира.

      Обычной рецепт сырников из творога, который наверное понравится детям и тем, кто интенсивно занимается спортом, содержит внутри себя бананы. Продукт этот довольно калорийный, но очень нужный, потому включай его в свою диету в ограниченных количествах.

      Рецепт банановых сырников на сковородке

    • 250 г обезжиренного творога;
      • овсянка в готовом виде, а конкретно две столовые ложки этого продукта
      • полкило творога низкой жирности
      • 5 белков
      • масло для жарки

      Чтоб приготовить сырники из творога на сковороде. разотри бананы в однородное пюре и смешай со всеми остальными ингредиентами по очереди.

      Слепи шарики обыденного размера, как для всех других сырников, немного обжарь до возникновения соответствующей корочки на сковороде.

      Потом выпекай блюдо еще пятнадцать минут в духовке, так ты сможешь уменьшить количество калорий вполовину.

      Так же можешь доготовить их на паровой бане, выложив в казане на решетку свои сырники, а пар отлично приготовит блюдо, при всем этом избавив сырники от большего количества масла.

      Диетические сырники готовятся со свежайшими фруктами и ягодами, с орешками и даже с фруктовым пюре. В качестве основного блюда на ужин ты можешь приготовить на сто процентов несладкие сырники.

      Для всех рецептов обычно употребляется кремовый творог, который продается в брикетах, но ты можешь сделать его из обыденного творога, просто добавив мало традиционного йогурта и смешав все в блендере.

      Так же ты можешь приготовить собственный домашний творог из обыденного молока. А вот деревенский продукт не подойдет, таковой творог очень жирный, хотя и нужный.

      Сырники отлично смешиваются с различными ягодными соусами, а те, кто не посиживает на серьезной диете, могут подавать их с очень смачным кленовым сиропом либо обычным медом.

      Смотри видео рецепт изготовления диетических сырников:

      Похожие статьи

      Ссылка на основную публикацию